Не думаю, что это хорошая идея потому, что взрослого человека контролировать невозможно и силой удерживать в доме тоже невозможно. Поэтому это не вариант. Лучше обратиться к наркологу за консультацией.Так переезжайте к ней если это возможно. Или, наоборот, пусть она к вам переедет. Так будет проще контролировать её и не давать ей пить. Она дома пьет или где-то с друзьями?