Как приготовить домашние пельмени

[Еленка]

Девочки выручайте. Захотелось мне домашних пельмешек. Купила мясо. Кусочек свинины и говядины.

Сделала фарш: Всё это помолола, добавила лук, перчик, зелень, соль.

Приготовила тесто: Вода, соль, мука. Вымесила. Раскатала на тоненькие кружочки.

Приготовление пельменей: Слепила из того что было пельмешки, отвариал их.

Села кушать довольная как таракан, а они оказались внутри какие то сухие и совсем не такие как домашние((((((

Что я сделала не так при приготовлении домашних пельмешек????

 

[Marina]

я пельмени давноооо не готовила. А муж просит. Тоже чтоль сделать? Вовнутрь надо маленький кусочек масла класть сливочного))

 

[Еленка]

я пельмени давноооо не готовила. А муж просит. Тоже чтоль сделать? Вовнутрь надо маленький кусочек масла класть сливочного))

И тогда они не будут сухими?

 

[Marina]

И тогда они не будут сухими?

да. Попробуй, только немножечко клади))

 

[Еленка]

Спасибо. Завтра тогда буду снова пробовать. кулинар из меня конечно никакой((((

 

[Еленка]

Какие вкуснючие получились пельмешки!!!! Сказка!!!! Спасибо Мариночка за совет. Ты оказывается у нас еще и кулинарка великая!!!!! Фото не выкладываю, а то потом меня еще обвинят в том что вы слюнками подавились

Марина, а ты пельмешки ручками лепишь или при помощи такой штучки специальной для пельменей?

 

[Marina]

Ну ты хозяюшка, все успеваешь) Спасибо, что фотку не выложила, а то муж увидит, заклюет, что я тоже не делаю)))
засмущала меня)
Я руками леплю. Есть у меня штучка для лепки, но мне ей не удобно. Руками получается быстрее. И бабушка моя говорила "тесто любит руки". Говорят руками вкуснее))

 

[Еленка]

Ну ты хозяюшка, все успеваешь) Спасибо, что фотку не выложила, а то муж увидит, заклюет, что я тоже не делаю)))
засмущала меня)
Я руками леплю. Есть у меня штучка для лепки, но мне ей не удобно. Руками получается быстрее. И бабушка моя говорила "тесто любит руки". Говорят руками вкуснее))

Вот ия в этот раз лепила домашние пельмешки ручками и действительно вышло вкуснее!!!