Полуфабрикаты

Всем привет девочки.
Я как всегда к вам со своими головными болями и заморочками.
Как известно лет мне не мало и вроде как опыт я уже нажила. Совсем недавно я работала на работе и очень много времени она у меня отнимала, но это не мешало мне готовить нормальную и полноценную пищу дома.

Вчера у нас были гости и я приготовила ужин, все сама. Салаты: овощи для них варю сама, режу сама, майонез делаю домашний. Вообщем салаты в магазине я не покупаю.

Курица: готовлю сама и никогда не покупаю готовую в супермаркетах или полуфабрикат замороженный который сунул в печь и готово.

Вареники: готовлю только сама, моя Юля их обожает.

Ну вообщем все готовлю сама. Так вот мои гости вчера сказали, что я трачу свою жизнь впустую и что полуфабрикаты ничем не отличаются от домашней еды. Я спорить не стала, но очень хорошо вспомнила что когда мы приходим от этих друзей то у мужа всегда болит желудок.

Девочки Вы покупаете полуфабрикаты и правда ли что они как домашняя еда?

 

я готовлю все сама и этот процесс приносит мне удовольствие.

 

полуфабрикаты приготовлены неизвестно из чего, непонятно кем и еще не известно в каких условиях. Конечно, лучше все сама))
Я люблю сама готовить, но иногда мы покупаем пельмени, это считается полуфабрикат))

 

а я люблю свои домашние пельмешки, как Есть, так и готовить

 

я не могу осилить делать пельмени сама. Это же весь день надо посвятить этому

 

Ну пельмешки я покупаю раз в год, но лепить их для меня тоже сложно((((

 

а мне не сложно. Ведь своими руками они на много вкуснее , а в магазинных ни вкуса, ни запаха.

 

Согласна с вами. Надо наверное и мне заняться. А как вы тесто делаете на пельмешки?

 

А мы пельмешки ночью лепим в праздники всем семейством ))))и весело и больше выходит☺️а ещё мне посоветовали лепить пельмени из квадратов)))быстрее лепится

 

из каких квадратов? ? ?

 

Тесто не на кружочки вырезать ,а на квадраты -потом уголок к уголку ,щип -щип получился фарш в треугольнике,соединяем ещё уголочки и опа готов пельмеш)

 

здорово! Надо будет попробовать, сделать и круглых и квадратных, думаю доченьке понравится

 

И мне интересно.

 

уже объяснила. Просто я обычно делаю пельмени с помощью пельменницы, раскатываю пласт теста кладу на специальную штучку с дырочками, в них фарш, и сверху ещё пласт теста, раскатываю и бабах о стол и пельмешки вылетают. Круглые, маленькие, одинаковые.

 

А я на днях сидела мучалась и лепила. Положила в морозилку, что б когда буду в роддоме мои могли быстро приготовить.

 

хозяюшка! запасы делаете ?

 

Тесто раскатываю и разрезаю на квадраты вместо кружочков,потом кладу фарш ,складываю по диагонали и заклеиваю,получается треугольник,потом уголки друг с другом соединяю.пельмеш-"косынка"

 

А я не могу так они у меня то с Толстым тестом,то с тонким получаются(((

 

Ага. Склад того что можно быстро приготовить.

 

ясненько. Я в каком то магазине видела прямоугольную пельменницу, вот в тот раз хотела купить, но подумала, куда чай она, хватит и одной, а теперь жалею. Ладно, в следующий раз вручную налеплю. Просто через пельменницу быстрее там за раз 50штук выходит